Aceitera

Hace un par de semanas vinieron A. y C. a Barcelona. Para mí son muy especiales ya que A. fue la primera persona que confió en mi en Londres y, además, a él y a su gran paciencia le debo gran parte de mi inglés. Que conste que yo también tuve la paciencia de soportar sus "I beg your pardon?" y crear códigos como: "la palabra que nunca pronuncio bien", "Oh! You mean young".... Pffffffffffffffff! También fueron las primeras personas que me invitaron a cenar a su casa y eso no se olvida cuando llegas a un sitio nuevo.

De entre mis "saberes", uno de los favoritos de A. es, sin duda alguna, la tortilla de patatas. Él lo intenta, pero a pesar de haberselo explicado "cienes y cienes" de veces no he conseguido que memorice que: a. las patatas no se cuecen, se fríen y b. la tortilla no entra en el horno...¿hablábamos de frittata? En fin, qué le vamos a hacer. Así que ayer, mientras hacía una tortilla para la cena, pensaba en él y en una de las cosas que más fascinación les produce a todos nuestros amigos, la aceitera (o alcuza).


Supongo que es uno de esos objetos a los que no prestamos especial atención por su cotidianidad pero que son intrínsecos a nuestra cultura. Recuerdo a Carole, Madame Beurre, mirándola maravillada.


Nosotros, la verdad, no somos grandes freidores y sólo tenemos una para el aceite de tortilla. Eso sí, yo cada vez que la uso me siento culpable; por su cara de mala leche parece que el pececito sabía cuál era su destino final y no le convencía en absoluto.